Потребление соли в Азербайджане превышает норму в два раза

Об этом руководитель Европейского офиса по предотвращению и контролю над неинфекционными заболеваниями Всемирной организации здравоохранения Жоао Бреда сказал во время выступления на II Национальной конференции на тему "Бремя неинфекционных заболеваний и стратегия борьбы с ними".

Он отметил, что рекомендуемая суточная норма потребления соли составляет 5 г: "Подсчеты показывают, что в Азербайджане ежедневное потребление соли превышает 10 г".

По словам Ж.Бреды, Азербайджан одна из главных стран в мире, богатых фруктами и овощами: "Однако в Азербайджане уровень употребления людьми фруктов и овощей очень низкий. Это должно вас беспокоить. Потому что фрукты и овощи защищают людей от рака, ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний".